Vinný list

 

Jama Steakhouse is pleased to announce the launch of a new and exciting wine selection from the Winery of famous actor Antonio Banderas in Rivera del Duero

The Spanish wine region of Ribera del Duero is one of the most prestigious wine producing areas in the world

Jama Steakhouse je potěšena oznámit uvedení nového vzrušujícího vína, výběru z vinařství slavného herce Antonia Banderase v Ribera del Duero, Španělsko.

Španělská vinařská oblast Ribera del Duero je jednou z nejprestižnějších oblastí vyrábějících víno na světě.

                                                                       SPAIN                                                                                                                                      

 ROSE WINE-RŮŽOVA VINA 

AR  Rose Tempranillo Merlot                                                    0,75                550,-     

Anta Banderas -  Ribera del Duero

Silver Medal Mondial du Rose, Burdeos-Francia 

Stříbrná medaile v Mondial du Rose, Burdeos-Francia

 

ČERVENÁ VÍNA –  RED WINE

A4  Tempranillo                                                                            0,75                550,-     

Anta Banderas -  Ribera del Duero

The fruit compote is present in true harmony between the range of red fruits and blue fruits. It is well-structured and presents medium-bodied. 4months aged in French oak barrels.

Přítomná příchuť po směsi červeného a modrého ovoce  dává vínu skutečnou harmonii. Je dobře 

strukturované, střední. Zrálo 4 měsíců ve francouzských dubových sudech.

A10  Tempranillo-Merlot-Cabernet Savignon                                0,75                690,-     

Anta Banderas -  Ribera del Duero

5-star Decanter World Wine Award-UK

5-hvězdičkový Dekantér - ocenění na světovém hodnocení vín-Velká Britanie

                                              

ROZLÉVANÁ VÍNA BÍLÁ  - GLASS WHITE WINES

Chardonnay IGT                                                                                0,15           38,-                                                      

Cantine di Bertiolo Friuli-Itálie  

Víno z oblasti Friuli, slámově žluté barvy, voní po čerstvém chlebu a jablku. Doporučujeme ke Kuřecímu Cajunskému steaku.

Wine from Friuli, yellow straw colour, notes of fresh bread and apple.  Recommended with our Cajun Chicken Steak

ROZLÉVANÁ VÍNA ČERVENÁ - GLASS RED WINES

Merlot IGT                                                                                                 0,15           38,-                        

 Cantine di Bertiolo Friuli-Itálie

Víno z Friuli, rubínová barva, částečně zraje v dubových sudech, vůně i chuť s náznaky travin a rybíz.  

Wine from Friuli, ruby colour, part of grapes mature in oak, nose and aroma have notes of berry and grass.

Malbec                                                                                               0,15           48,-                    

San Felipe- Mendoza-Argentina

Sytě červená barva s fialovými odstíny. Převažuje aroma zralého červeného ovoce. Jemné třísloviny.

Intense ruby colour with violet hints. Ripe red fruit aromas with soft tannins. 

ZAHRANIČNÍ BÍLÁ VÍNA- WORLDWIDE  WHINE

 Aberdeen Angus Chardonnay                                                          0,75             350,-  

Finca Flichman, Mendoza –Argentina 

Jantarové víno s vůní tropického ovoce, broskví, hrušek. Je plné, mladé a čerstvé.

Pale yellow colour, fruity aromas, peach, pear, tropical fruits. Intense, with a pleasant end. 

 

ROSE WINES-RŮŽOVA VINA 

Aberdeen Angus Rose Malbec/Syrah                                                    0,75             320,-       

Finca Flichman, Mendoza –Argentina 

Víno sytě lososové barvy, s výraznou vůní lesních jahod. Velmi plná a dlouho přetrvávající chuťpřipomíná vyzrálé jahody. Víno mimořádného charakteru!

 Wine of a deep salmon-pink colour with a distinctive aroma of wild strawberries. The taste is fullbodiedand persistent, reminds of ripe strawberries. Wine of an exceptional character!

ZAHRANIČNÍ ČERVENÁ VÍNA – WORLDWIDE  RED WINES

ARGENTINA-PATAGONIA                                                                      

Newen Malbec                                                                           0,75                550,-     

Bodega del Fin del Mundo, Patagonia

Chuť je plná, bohatá s tmavým ovocem, s pevným, ale měkkým koncem hedvábných tříslovin.

Full wine, with rich black fruit flavours. Long and lingering on the finish with firm yet silky tannins.

Bodega del Fin del Mundo Reserva  Malbec                             0,75                690,-     

Bodega del Fin del Mundo, Patagonia

Notes of vainilla and chocolate, Smooth tannins and atractive fruit flavours, 12 months aged in French oak barrels.

 Vanilkové a čokoládové podtóny, hladké třísloviny a ovocná vůně zaujmou. Zrálo 12 měsíců ve francouzských dubových sudech.

                                                                                                                                              Aberdeen Angus Cabernet                                                        0,75                350,-     

Finca Flichman, Mendoza 

Temně červené víno. Vůně černého rybízu s vanilkovým podtextem. Kulaté víno.

Deep red with vanilla and roundness on the palate which lingers on.

Aberdeen Angus Malbec                                                               0,75                360,-     

Finca Flichman, Mendoza 

Rubínová barva, s vůní zralého červeného ovoce. Harmonické víno, jemné třísloviny.

Intense ruby colour. Ripe, red fruits and spicy aromas. Soft tannins, well balanced body. 

Since long ago the Argentine Aberdeen-Angus Breeders Association has enjoyed wines that suit the high expectations of their members. The quality of the Aberdeen Angus wines pleased the palate of close friends and later was endorsed by lovers of wine from all around the world

V minulosti, členové Asociace Argentinských chovatelů dobytka Aberdeen Angus, si vychutnávali svoje vína, která splňovala jejich vysoké požadavky. Kvalita a chuť vín Aberdeen Angus byla oceněna také jejich blízkými přáteli a brzy byla potvrzena milovníky vín na celém světě.

                                                                       CHILE                                                                                                                           

Casas del Bosque is family boutique winery exclusively oriented to the production of high quality wines  Casas del Bosque has its own vineyards in the Casablanca Valley, a privileged place for premium wine production.

 Value Brand of the year Wine&Spirits Magazine

Casas del Bosque je butikové rodinné vinařství produkující pouze špičková vína. Toto je z vinohradů v Casablanca Valley, kde se rodí hrozny prémiové kvality. 

Nejlépe hodnocená značka roku Wine&Spirits Magazine

Casas del Bosque Reserva Carmenere                                            0,75                550,-     

Casablanca Valley

International Wine Challenge –UK Gold Medal

Casas del Bosque Gran Reserva Cabernet Savignon                     0,75                650,-     

RapelValley

Tmavě rudé víno. Plné tělo. Převládá vůně a chuť bobulového ovoce. Zralé třísloviny hladí na patře. 

Intensive ruby colour. Fine ripe red bouquet combined with soft oak notes, well-balanced, elegant 

Casas del Bosque Gran Reserva Syrah                                           0,75                650,-     

Casablanca Valley

Medalla de Oro Decanter World Wine Awards 2011

Casas del Bosque Gran Reserva Pinot Noir                                    0,75                690,-     

Casablanca Valley

Grand Hyatt  Chile Wine Awards Gold Medal

                                      

                            MORAVSKÁ OBLAST- MORAVA WINE GROWING REGION      

BÍLÁ VÍNA - WHITE WINES

Harmonia Vini    

Veltlínské zelené, moravské zemské                                           0,75                195,-

Víno veselé, světle žluté barvy. Chuť je nevtíravá, lehká, příjemná, víno pro širokou společnost. Doporučujeme k Domácímu salátu s balsamikovým   krémem. 

The colour of this wine is an eye-catching bright yellow. Unobtrusive, light and pleasant, this is a great wine for enhancing the mood of the moment for all occasions. Recommended with our House Salad.  

Vinařství Kovacs,Novosedly          

Sauvignon pozdní sběr                                                                0,75                  290,-

Aromaticky výrazný, povzbudivý, líbivě decentní sauvignon plný ovoce a harmonie svěží šťavnaté kyselinky, jemné nasládlosti a kandovaného ovoce. Barva je povzbudivá, svěží, lehce žlutá, nazlátlá. Vůně broskví, angreštu, ananasu s tóny černého rybízu. V  chuťi svěží. Překvapuje jemnou mineralitou typickou pro terroir. Doporučujeme ke Kuřecímu Cajunskému steaku, salátu Caesar a k Čerstvým těstovinám s pestem a parmasanem.  

We present you aromatic and pronounced, invigorating, attractively good Sauvignon, full of fruits and harmony of fresh acidity, mellow sweetness and candied fruits. Fresh, with the surprise of a fine minerality typical of the terroir. Recommended with our Cajun Chicken Steak, our Chicken Caesar salad and our Fresh Pasta with Pesto and Parmesan.

Nové Vinařství, Drnholec     

CÉPAGE - Odrůdová bílá a růžová vína vyrobená moderní technologií, zásadně bez přídavku cukru,moderní ambaláž lahví včetně progresivního skleněného uzávěru VINO-LOK

Rulandské šedé cépage                                                              0,75                   310,-

Víno jantarově žluté barvy s vůní zralých hrušek a sena, v chuti jemné tóny pražených mandlí. Šťavnaté, suché. Vhodné k paštikám, drůbežím i krůtím, pečenému masu, k vepřové, k drůbeži, ke králíku. Doporučujeme k Zázvorovému kuřecímu prsíčku a k Čerstvým  těstovinám s kuřecím masem.

The wine of amber yellow color with aroma after full- grown pears and hay; with tones of roasted almonds in taste. Juicy, dry, and assiduous. Recommended with our Ginger chicken breast and our Fresh Pasta with Chicken. 

.

MORAVSKÁ OBLAST- MORAVA WINE GROWING REGION

ČERVENÁ VÍNA - RED  WINES

Vinařství Kovacs, Novosedly     

Rulandské modré  výběr z hroznů                                                    0,75            320,-

Barva vína je granátově červená s cihlovými odstíny, vůně připomíná tmavé lesní ovoce s dominantními tóny jahod. Chuť je suchá, teplá a tělnatá s ušlechtilou tříslovinou. Toto víno lze široce kombinovat s jídlem, nejlépe s pečeným masem.  Doporučujeme k Vepřové panence.

Color of wine is garnet-red with brick shades. Tones of forest fruit and strawberry. Taste is dry with light tannins. Recommended with the Pork Tenderloin.

Vinařství Jedlička & Novák, Bořetice     

Cabernet Sauvignon pozdní sběr, barrique                                      0,75        390,-

 

Víno tmavě červené barvy. Vůně černého rybízu s jemnou stopou pepře. Plný , těžký, nazrálý s strukturovanými taniny. V chuti bobulovité ovoce. Jemné tóny tabáku zakulacené čokoládovými tóny. Doporučujeme k Vepřové panence a Hamburgeru Klasik.     

Wine of dark red color. Aroma of black currants with a delicate hint of pepper. Full, heavy, structured with ripe tannins. The taste of berries. Delicate notes of tobacco rounded chocolate tones.  Recommended with our Pork Tenderloin and our Classic Burger.

 

 

---

Akce:

---